อาหารเช้า
ไข่ม้วนอบไส้ผักโขมกับครีมชีส
ไข่อบเป็นแผ่นบางแล้วม้วนห่อไส้ผักโขมกับครีมชีส จากนั้นหั่นเป็นชิ้น
จำนวนที่สำหรับสูตรที่พิมพ์: 4
วัตถุดิบ
- 6 ไข่ไก่
- 100 กรัม ครีมชีส
- 100 กรัม ผักโขมสด
- 1 เดซิลิตร วิปปิงครีม
- 50 กรัม ชีสขูด
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- เกลือและพริกไทยดำ
วิธีทำ
- อุ่นเตาอบที่ 200 °C ปูกระดาษรองอบบนถาดอบมีขอบแล้วทาเนยบนกระดาษบาง ๆ
- ตีไข่กับครีม ปรุงรส ใส่ชีสขูดแล้วคนให้เข้ากัน เทลงถาดให้เป็นแผ่นหนาเท่ากัน
- อบ 10–12 นาทีจนผิวเซตตัว คว่ำแผ่นไข่ลงบนกระดาษรองอบแผ่นใหม่แล้วลอกกระดาษแผ่นเดิมออก
- สับผักโขมให้ละเอียดแล้วผสมกับครีมชีส ทาไส้ลงบนแผ่นไข่ที่พักให้เย็นแล้ว
- ใช้กระดาษรองอบช่วยม้วนแผ่นไข่ให้แน่น พัก 10 นาทีก่อนหั่น
โภชนาการต่อหนึ่งที่
คุณค่าทางโภชนาการเป็นค่าประมาณ ไม่ใช่ผลวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และขนาดเสิร์ฟ
- คาร์โบไฮเดรตสุทธิ
- 2.1 g
- คาร์โบไฮเดรตรวม (รวมใยอาหารและโพลิออล)
- 2.7 g
- โปรตีน
- 16.8 g
- ไขมัน
- 26.7 g
- ค่าประมาณ GL
- ประมาณ 0.4 / หนึ่งที่
ความเชื่อมั่น · ต่ำ ค่าหรือสมมติฐานบางส่วนในการคำนวณยังมีความไม่แน่นอน
การคำนวณใช้ค่าเทียบเคียงจากอาหารที่คล้ายกันหรือจากกลุ่มอาหารด้วย การคำนวณละคาร์โบไฮเดรตบางส่วนที่มีปริมาณน้อย
ที่มาของค่าประมาณและแหล่งข้อมูล ↗
คำนวณค่าประมาณอย่างไร
ค่า GL ต่อหนึ่งที่คำนวณจากข้อมูลวัตถุดิบ ระดับความเชื่อมั่นบอกคุณภาพของข้อมูลที่ใช้คำนวณ ระดับน้ำตาลในเลือดของแต่ละคนอาจตอบสนองต่างกัน
- tuorejuusto · ค่าเฉลี่ยของกลุ่มอาหาร
ค่าประมาณต่อหนึ่งที่ซึ่งคำนวณจากวัตถุดิบ ไม่ใช่การวัดผลของอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว รวมคาร์โบไฮเดรตที่มีข้อมูลรองรับทั้งหมด ส่วนผสมแต่ละอย่างที่ไม่มีค่า GI และมีคาร์โบไฮเดรตที่ใช้ได้ต่ำกว่า 1 กรัมต่อหนึ่งที่อาจไม่นำมารวมได้ เมื่อปริมาณที่ไม่นำมารวมทั้งหมดต่ำกว่า 2 กรัมต่อหนึ่งที่ โดยจะแจ้งปริมาณที่ไม่รวม เกณฑ์นี้เป็นค่าความคลาดเคลื่อนเชิงบรรณาธิการ ไม่ใช่ค่าความแม่นยำทางคลินิก
ปริมาณเล็กน้อยที่ไม่รวม: คาร์โบไฮเดรตที่ใช้ได้ 1 กรัมต่อหนึ่งที่
แหล่งงานวิจัยและรายละเอียดทางเทคนิค
ชื่อแหล่งข้อมูลและหมายเหตุทางเทคนิคแสดงตามต้นฉบับ
- tuorejuusto ·
dairy-category-mean-gi-35 · fineli-11571-2026-10-24
แหล่งข้อมูลคาร์โบไฮเดรต
- Kananmuna, kuoreton · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Tuorejuusto, rasvaa 11 %, maustamaton · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Pinaatti · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Kerma, kuohukerma, rasvaa 38 % · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, punaleima · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Voi · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
แหล่งข้อมูลค่า GI และการคำนวณ
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Category mean, not a measured GI for the recipe's cream cheese. (ต่ำ)CATEGORY_MEAN
ป้ายคีโตและคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นการจัดหมวดหมู่โดยผู้จัดทำ ยังไม่ได้ยืนยันด้วยการคำนวณโภชนาการครบทุกสูตร
หมายเหตุ
แผ่นไข่ม้วนได้ง่ายที่สุดขณะที่ยังอุ่นเล็กน้อยและไม่ได้อบจนแห้ง