อาหารจานหลัก
หมูเปรี้ยวหวานและผัก
หมูทอดกรอบและผักหลากสีสันได้ซอสรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจากน้ำส้มสายชู สับปะรด และมะเขือเทศ
45 นาทีระดับความยาก: ระดับกลาง

จำนวนที่สำหรับสูตรที่พิมพ์: 4
วัตถุดิบ
ที่
- 600 g เนื้อสันนอกหมูที่เลาะไขมันที่มองเห็นออกแล้วหั่นเต๋า
- 1 ชิ้น ไข่
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันที่เป็นกลาง
- 1 ชิ้น พริกหวานแดงเป็นชิ้น ๆ
- 1 ชิ้น หัวหอมหั่นเป็นเสี้ยว
- 150 g สับปะรดกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง สะเด็ดน้ำแล้วเป็นชิ้น ๆ
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
- 1 dl น้ำ
- 600 g ข้าวขาวเมล็ดยาวหุงสุก150 g ต่อหนึ่งที่
วิธีทำ
- ผสมหมูก้อนกับไข่ แป้งข้าวโพด และเกลือ
- ตั้งน้ำมันในกระทะแล้วทอดหมูเป็นชุดจนเป็นสีเหลืองทองและสุก กันไว้.
- ผัดปาปริก้าและหัวหอมเป็นเวลา 3-4 นาที ใส่สับปะรด
- ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และน้ำ เทลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
- นำหมูกลับลงในกระทะแล้วใส่ซอส เสิร์ฟพร้อมข้าว
โภชนาการต่อหนึ่งที่
คุณค่าทางโภชนาการเป็นค่าประมาณ ไม่ใช่ผลวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และขนาดเสิร์ฟ
- คาร์โบไฮเดรตสุทธิ
- 54.86 g
- คาร์โบไฮเดรตรวม (รวมใยอาหารและโพลิออล)
- 56.87 g
- โปรตีน
- 41.4 g
- ไขมัน
- 15.4 g
ยังไม่สามารถประมาณค่าภาระน้ำตาลได้อย่างน่าเชื่อถือ
ข้อมูลวัตถุดิบหรือข้อมูลที่ใช้คำนวณบางส่วนยังยืนยันไม่ได้ จึงยังไม่มีค่าประมาณที่เชื่อถือได้สำหรับอาหารหนึ่งที่
ทำไมจึงยังไม่มีค่าประมาณ
- แป้งข้าวโพด · ไม่พบค่า GI ที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบนี้
- ไม่พบค่า GI ที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบนี้
- ซอสมะเขือเทศ · ไม่พบข้อมูลโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์นี้
- น้ำส้มสายชูข้าว · ไม่พบข้อมูลโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์นี้
- ไม่พบข้อมูลโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์นี้
หมายเหตุ
- ซอสมีรสหวาน ปรับปริมาณน้ำส้มสายชูและน้ำตาลตามรสนิยมของคุณ