Pääruoat

Hapanimelä porsas ja kasvikset

Name: Hapanimelä porsas ja kasvikset
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g näkyvästä rasvasta siistittyä porsaan ulkofileetä kuutioina; 1 kpl kananmuna; 3 rkl maissitärkkelystä; 1 tl suolaa; 3 rkl neutraalia öljyä; 1 kpl punaista paprikaa paloina; 1 kpl sipuli lohkoina; 150 g valutettua ananasta omassa mehussaan paloina; 2 rkl ketsuppia; 2 rkl riisiviinietikkaa; 2 rkl sokeria laskenta-arvioon käytetty määrä; älä lisää ilman ravintoarvojen uudelleenlaskentaa; 1 rkl soijakastiketta; 1 dl vettä; 600 g keitettyä pitkäjyväistä valkoista riisiä 150 g annosta kohti

Rapeaksi paistettu porsas ja värikkäät kasvikset saavat kirpeän makean kastikkeen etikasta, ananaksesta ja tomaatista.

Siirry ohjeeseen

45 minVaikeustaso: keskitaso

Hapanimeläkastikkeessa kiiltävää porsasta paprikan ja ananaksen kanssa

Tulosteen annosmäärä: 4

Ainekset

Annosta4

600 g näkyvästä rasvasta siistittyä porsaan ulkofileetäkuutioina
1 kpl kananmuna
3 rkl maissitärkkelystä
1 tl suolaa
3 rkl neutraalia öljyä
1 kpl punaista paprikaapaloina
1 kpl sipulilohkoina
150 g valutettua ananasta omassa mehussaanpaloina
2 rkl ketsuppia
2 rkl riisiviinietikkaa
2 rkl sokerialaskenta-arvioon käytetty määrä; älä lisää ilman ravintoarvojen uudelleenlaskentaa
1 rkl soijakastiketta
1 dl vettä
600 g keitettyä pitkäjyväistä valkoista riisiä150 g annosta kohti

Valmistus

Sekoita porsaskuutiot kananmunaan, maissitärkkelykseen ja suolaan.
Kuumenna öljy pannulla ja paista porsas erissä kullanruskeaksi ja kypsäksi. Nosta sivuun.
Paista paprikaa ja sipulia 3–4 minuuttia. Lisää ananas.
Sekoita ketsuppi, etikka, sokeri, soijakastike ja vesi. Kaada pannulle ja kiehauta.
Palauta porsas pannulle ja kääntele kastikkeessa. Tarjoa riisin kanssa.

Ravintoarvot annosta kohti

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.

Nettohiilihydraatit: 54,86 g
Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit): 56,87 g
Proteiini: 41,4 g
Rasva: 15,4 g

GK-arviota ei voida laskea luotettavasti.

Yhden tai useamman raaka-aineen tietoja puuttuu tai laskennan perusteissa on epävarmuutta. Koko annoksen arviota ei voi julkaista luotettavasti.

Miksi arvio puuttuu?

maissitärkkelystä · Raaka-aineelle ei löytynyt sopivaa GI-arvoa.
Raaka-aineelle ei löytynyt sopivaa GI-arvoa.
ketsuppia · Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
riisiviinietikkaa · Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.

Muistiinpanot

Kastike on makeahko; säädä etikan ja sokerin määrää oman makusi mukaan.