ReceptEnkla recept för vardagen

Frukost

Rostad frögranola med yoghurt

Ugnsrostade frön ger frukostyoghurten ett knaprigt, nötigt tillbehör utan spannmål.

Till receptet
35 minSvårighetsgrad: lätt
Rostad frögranola med yoghurt

Portioner i utskriften: 4

Ingredienser

Portioner4
  • 80 g pumpafrön
  • 60 g solrosfrön
  • 40 g krossade linfrön
  • 40 g mandelspån
  • 30 g smör
  • 1 tsk kanel
  • 400 g naturell grekisk yoghurt
  • 100 g hallon

Gör så här

  1. Värm ugnen till 160 °C. Smält smöret och blanda i kanelen.
  2. Blanda frön och mandelspån i en skål. Häll i kanelsmöret och rör om.
  3. Bred ut på bakplåtspapper och rosta i 18–22 minuter. Rör om en gång och håll uppsikt mot slutet.
  4. Låt svalna helt så att fröna blir knapriga. Servera med yoghurt och hallon.

Grundreceptets näringsvärden per portion

Näringsvärdena nedan gäller grundreceptet. De är inte näringsvärden för den separata GL-versionen. Inget eget makropaket har verifierats för GL-versionen.

Näringsvärdena är ungefärliga uppskattningar, inte laboratorieanalyser. Produkter och portionsstorlek påverkar resultatet.

Nettokolhydrater
8,09 g
Totala kolhydrater (inkl. fiber och polyoler)
16,54 g
Protein
18,68 g
Fett
40,86 g

En tillförlitlig uppskattning av glykemisk belastning är inte tillgänglig.

Vissa ingrediensuppgifter eller delar av beräkningsunderlaget kunde inte verifieras, så en tillförlitlig uppskattning för hela portionen saknas.

Varför saknas en uppskattning?
  • Lämpliga näringsuppgifter saknas för ingrediensen eller produkten.

Uppskattning för den ändrade versionen

Grundreceptets GL saknas

Uppskattningen gäller ingredienserna, mängderna och tillagningen som beskrivs nedan.

Beräknad GL · ≈ 2,47 / portion

Tillförlitlighet · Låg Vissa värden eller antaganden i beräkningen är osäkra.

Uppskattningen bygger på ingredienserna och mängderna i den här versionen samt tillgängliga källor. Små mängder kolhydrater utelämnades ur beräkningen.

Hur beräknades uppskattningen?

Uppskattningen gäller endast mängderna och tillagningsdetaljerna nedan. Grundreceptets näringsvärden är inte ett makropaket för denna version.

Jogurtille ja vadelmille käytetään ryhmä-GI-arvioita. GI 50 on mallin oletus vain tämän erän jauhetulle kanelille.

Utelämnade tillgängliga kolhydrater utan GI-träff, högst 1,9 g/portion. Effekten antas inte vara noll.

Säkerhet: låg. En ingrediensbaserad uppskattning, inte en mätning av den färdiga måltiden.

Värde som används i modellen

Originalreceptets mängder och tillagning

  • 80 g · pumpafrön
  • 60 g · solrosfrön
  • 40 g · krossade linfrön
  • 40 g · mandelspån
  • 30 g · smör
  • 1 tsk · kanel
  • 400 g · naturell grekisk yoghurt
  • 100 g · hallon

Värm ugnen till 160 °C. Smält smöret och blanda i kanelen. Blanda frön och mandelspån i en skål. Häll i kanelsmöret och rör om. Bred ut på bakplåtspapper och rosta i 18–22 minuter. Rör om en gång och håll uppsikt mot slutet. Låt svalna helt så att fröna blir knapriga. Servera med yoghurt och hallon.

Den separata versionens mängder och tillagning

Portioner för dessa mängder · 4

  • 80 g · kurpitsansiemeniä
  • 60 g · auringonkukansiemeniä
  • 40 g · pellavansiemenrouhetta
  • 40 g · mantelilastuja
  • 30 g · voita
  • 2,55 g · Punnittu jauhettu kaneli
  • 400 g · Maustamaton kreikkalainen jogurtti, 10 % rasvaa
  • 100 g · vadelmia

Paahda siemenet, mantelilastut, voi ja punnittu kaneli yhdessä 160 °C:ssa 18–22 minuuttia. Käytä koko seos ja tarjoa jogurtin ja vadelmien kanssa.

Forskningskällor och tekniska uppgifter

Källnamn och tekniska kommentarer visas i sin ursprungliga form.

Källor och begränsningar · A

GL-metod ↗

Anteckningar

Förvara den helt avsvalnade granolan i en lufttät burk. Servera bären och yoghurten vid sidan om.