Aamupalat
Paahdettu siemengranola jogurtilla
Uunissa rapeaksi paahdettu siemenseos antaa jogurttiaamiaiselle viljattoman, pähkinäisen lisukkeen.
Tulosteen annosmäärä: 4
Ainekset
- 80 g kurpitsansiemeniä
- 60 g auringonkukansiemeniä
- 40 g pellavansiemenrouhetta
- 40 g mantelilastuja
- 30 g voita
- 1 tl kanelia
- 400 g maustamatonta kreikkalaista jogurttia
- 100 g vadelmia
Valmistus
- Kuumenna uuni 160 asteeseen. Sulata voi ja sekoita siihen kaneli.
- Yhdistä siemenet ja mantelilastut kulhossa, kaada maustevoi joukkoon ja sekoita.
- Levitä seos leivinpaperille ja paahda 18–22 minuuttia. Sekoita kerran ja tarkkaile loppuvaiheessa.
- Anna jäähtyä täysin, jotta siemenet rapeutuvat. Tarjoa jogurtin ja vadelmien kanssa.
Alkuperäisohjeen ravintoarvot annosta kohti
Alla olevat ravintoarvot koskevat alkuperäistä reseptiä. Ne eivät ole erillisen GK-only-version ravintoarvoja. GK-only-versiolle ei ole vahvistettu omaa makropakettia.
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.
- Nettohiilihydraatit
- 8,09 g
- Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
- 16,54 g
- Proteiini
- 18,68 g
- Rasva
- 40,86 g
GK-arviota ei voida laskea luotettavasti.
Yhden tai useamman raaka-aineen tietoja puuttuu tai laskennan perusteissa on epävarmuutta. Koko annoksen arviota ei voi julkaista luotettavasti.
Miksi arvio puuttuu?
- Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
Arvio koskee muokattua reseptiversiota
Alkuperäisohjeen GK puuttuu
Arvio pätee vain kuvattuihin raaka-aineisiin, määriin ja valmistustapaan.
Laskettu GK · ≈ 2,47 / annos
Luotettavuus · Matala Osa laskelmassa käytetyistä arvoista tai oletuksista on epävarmoja.
Arvio perustuu tämän version raaka-aineisiin ja määriin sekä käytettävissä oleviin lähdetietoihin. Pieniä hiilihydraattiosuuksia jätettiin pois laskelmasta.
Miten arvio laskettiin?
Arvio koskee vain alla ilmoitettuja määriä ja valmistustarkennuksia. Alkuperäisen ohjeen ravintoarvot eivät ole tämän version makropaketti.
Jogurtille ja vadelmille käytetään ryhmä-GI-arvioita. GI 50 on mallin oletus vain tämän erän jauhetulle kanelille.
GI:töntä imeytyvää hiilihydraattia jätetty pois enintään 1,9 g/annos. Pois jätetyn osuuden vaikutusta ei tulkita nollaksi.
Luottamus: matala. Ainesosista johdettu arvio, ei valmiin ruoan mittaus.
Mallinnuksessa käytetty arvo
Alkuperäisen reseptin määrät ja valmistus
- 80 g · kurpitsansiemeniä
- 60 g · auringonkukansiemeniä
- 40 g · pellavansiemenrouhetta
- 40 g · mantelilastuja
- 30 g · voita
- 1 tl · kanelia
- 400 g · maustamatonta kreikkalaista jogurttia
- 100 g · vadelmia
Kuumenna uuni 160 asteeseen. Sulata voi ja sekoita siihen kaneli. Yhdistä siemenet ja mantelilastut kulhossa, kaada maustevoi joukkoon ja sekoita. Levitä seos leivinpaperille ja paahda 18–22 minuuttia. Sekoita kerran ja tarkkaile loppuvaiheessa. Anna jäähtyä täysin, jotta siemenet rapeutuvat. Tarjoa jogurtin ja vadelmien kanssa.
Erillisversion määrät ja valmistus
Ainesluettelon annosmäärä · 4
- 80 g · kurpitsansiemeniä
- 60 g · auringonkukansiemeniä
- 40 g · pellavansiemenrouhetta
- 40 g · mantelilastuja
- 30 g · voita
- 2,55 g · Punnittu jauhettu kaneli
- 400 g · Maustamaton kreikkalainen jogurtti, 10 % rasvaa
- 100 g · vadelmia
Paahda siemenet, mantelilastut, voi ja punnittu kaneli yhdessä 160 °C:ssa 18–22 minuuttia. Käytä koko seos ja tarjoa jogurtin ja vadelmien kanssa.
Tutkimuslähteet ja tekniset tiedot
Lähdenimet ja tekniset huomautukset näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Lähteet ja rajaukset · A
- Seed, pumpkin, hulled & dried · 2.1 g saatavaa hiilihydraattia / 100 gCARBOHYDRATE
- Seed, sunflower · 3.1 g saatavaa hiilihydraattia / 100 gCARBOHYDRATE
- Seed, linseed or flaxseed · 2.8 g saatavaa hiilihydraattia / 100 gCARBOHYDRATE
- MANTELI · 6.6 g saatavaa hiilihydraattia / 100 gCARBOHYDRATE
- VOI · 0.8 g saatavaa hiilihydraattia / 100 gCARBOHYDRATE
- Cinnamon, dried, ground · 27.5 g saatavaa hiilihydraattia / 100 gCARBOHYDRATE
- JOGURTTI, TURKKILAINEN/KREIKKALAINEN, RASVAA 10 % · 4.298 g saatavaa hiilihydraattia / 100 gCARBOHYDRATE
- Raspberry, raw · 6.9 g saatavaa hiilihydraattia / 100 gCARBOHYDRATE
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Category mean, not a measured GI for the recipe's cream cheese.PUBLISHED_CODING
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · fruit category mean; used only as a broad tamarind-paste analoguePUBLISHED_CODING
- Kanelin rajattu GI-oletus · Oletus koskee vain tämän granolan kanelimäärää. Kanelin GI:tä ei ole mitattu tässä lähteessä.PUBLISHED_CODING
Muistiinpanot
Säilytä täysin jäähtynyt granola tiiviissä purkissa. Marjat ja jogurtti tarjoillaan erikseen.