อาหารจานหลัก

ต้มยำกุ้ง

เติมน้ำมะนาวในตอนท้ายเพื่อรักษารสชาติที่สดใหม่ คุณสามารถทิ้งเครื่องเทศไว้ในน้ำซุปได้

30 นาทีระดับความยาก: ง่าย
ต้มยำกุ้งใส่กุ้ง เห็ด พริก และสมุนไพรสด

วัตถุดิบ

ที่4
  • 500 g กุ้งปอกเปลือกดิบ
  • 200 g เห็ดนางรมหรือเห็ดแชมปิญอง
  • 1,000 g น้ำ
  • 22 g ก้อนน้ำซุปปลา บด
  • 40 g ตะไคร้ ทุบแล้วนำออกก่อนเสิร์ฟ
  • 25 g ขิงสดหั่นแว่น
  • 2 g ใบมะกรูด นำออกก่อนเสิร์ฟ
  • 24 g พริกแดงความเผ็ดร้อนตามรสนิยมของคุณ
  • 30 g น้ำปลา Squid Brand
  • 45 g น้ำมะนาว
  • 150 g มะเขือเทศเชอร์รี่
  • 12 g ผักชีสด

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำให้ร้อนและละลายก้อนน้ำซุปปลาที่บดลงไป ใส่ตะไคร้ ขิงสด ใบมะกรูด และพริก เคี่ยว 8 นาที
  2. ใส่เห็ดและมะเขือเทศ ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
  3. ใส่กุ้งลงในซุปแล้วต้ม 2–3 นาทีจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพู.
  4. ยกหม้อออกจากเตา ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว
  5. ตรวจสอบรสชาติ โรยผักชีเสร็จพร้อมเสิร์ฟทันที

โภชนาการต่อหนึ่งที่

คุณค่าทางโภชนาการเป็นค่าประมาณ ไม่ใช่ผลวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และขนาดเสิร์ฟ

คาร์โบไฮเดรตสุทธิ
4.66 g
คาร์โบไฮเดรตรวม (รวมใยอาหารและโพลิออล)
7.25 g
โปรตีน
28.8 g
ไขมัน
2.38 g

ยังไม่สามารถประมาณค่าภาระน้ำตาลได้อย่างน่าเชื่อถือ

ข้อมูลวัตถุดิบหรือข้อมูลที่ใช้คำนวณบางส่วนยังยืนยันไม่ได้ จึงยังไม่มีค่าประมาณที่เชื่อถือได้สำหรับอาหารหนึ่งที่

ทำไมจึงยังไม่มีค่าประมาณ
  • ไม่พบค่า GI ที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบนี้
  • ไม่พบข้อมูลโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์นี้

ป้ายคีโตและคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นการจัดหมวดหมู่โดยผู้จัดทำ ยังไม่ได้ยืนยันด้วยการคำนวณโภชนาการครบทุกสูตร

หมายเหตุ

  • การคำนวณใช้อ้างอิงข้อมูลทั่วไปของก้อนน้ำซุปปลาจาก Fineli ผลิตภัณฑ์แต่ละยี่ห้ออาจแตกต่างกัน
  • คุณค่าทางโภชนาการไม่มีข้าวหรือกะทิและเป็นตัวบ่งชี้