หม้อไฟเสฉวนที่บ้าน

• 1 l น้ำซุปเนื้อหรือไก่
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันที่เป็นกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกโต้วปันเจียง
• 2 ชิ้น กระเทียมเป็นชิ้น
• 1 ช้อนโต๊ะ ขิงเป็นชิ้น
• 1 ช้อนชา พริกไทยเสฉวน
• 1 ชิ้น ไม้อบเชย
• 2 ชิ้น โป๊ยกั๊ก
• 300 g เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นบางมาก
• 200 g เต้าหู้แข็งหั่นเต๋า
• 200 g เห็ดแชมปิญองผ่าครึ่ง
• 200 g ผักกาดขาวปลีเป็นแถบ
• 150 g ก๋วยเตี๋ยวที่จะปรุง
• 2 ชิ้น ต้นหอมสำหรับทำน้ำจิ้ม

วิธีทำ

โภชนาการต่อหนึ่งที่

ยังไม่ได้คำนวณคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสูตรนี้

หมายเหตุ