อาหารจานหลัก
แกงมัสมั่นไก่พร้อมข้าวกะหล่ำดอก
มัสมั่นผสมผสานเครื่องเทศอุ่นกับซอสมะพร้าวที่มีรสหวานเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวดอกกะหล่ำ
50 นาทีระดับความยาก: ง่าย

จำนวนที่สำหรับสูตรที่พิมพ์: 4
วัตถุดิบ
ที่
- 600 g เนื้อสะโพกไก่ไม่มีกระดูก
- 400 g กะทิไขมันเต็ม
- 45 g พริกแกงมัสมั่น Mae Ploy
- 250 g เทอร์นิพหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแทนมันฝรั่ง
- 200 g กะหล่ำดอกหั่นเป็นดอกเล็ก ๆ
- 40 g ถั่วลิสงไม่ใส่เกลือ
- 70 g หัวหอมหั่นเป็นเสี้ยว
- 15 g น้ำปลา Squid Brand
- 15 g น้ำมะนาว
- 4 g อิริทริทอล Foodin
- 400 g ข้าวกะหล่ำดอกเป็นกับข้าว
วิธีทำ
- หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ปอกเปลือกและหั่นหัวผักกาดเป็นลูกเต๋า หั่นหัวหอมเป็นเสี้ยว
- ผัดพริกแกงในหม้อด้วยไฟอ่อนสักครู่
- ค่อยๆเติมกะทิ ใส่ไก่ หัวผักกาด และหัวหอม
- นำไปต้มและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
- ใส่กะหล่ำดอกและถั่วลิสง หลนต่อไปอีก 10 นาทีจนไก่และผักสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และอิริทริทอล อุ่นข้าวดอกกะหล่ำและเสิร์ฟพร้อมแกง
โภชนาการต่อหนึ่งที่
คุณค่าทางโภชนาการเป็นค่าประมาณ ไม่ใช่ผลวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และขนาดเสิร์ฟ
- คาร์โบไฮเดรตสุทธิ
- 11.8 g
- คาร์โบไฮเดรตรวม (รวมใยอาหารและโพลิออล)
- 19.38 g
- โปรตีน
- 37.66 g
- ไขมัน
- 24.85 g
ยังไม่สามารถประมาณค่าภาระน้ำตาลได้อย่างน่าเชื่อถือ
ข้อมูลวัตถุดิบหรือข้อมูลที่ใช้คำนวณบางส่วนยังยืนยันไม่ได้ จึงยังไม่มีค่าประมาณที่เชื่อถือได้สำหรับอาหารหนึ่งที่
ทำไมจึงยังไม่มีค่าประมาณ
- ไม่พบค่า GI ที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบนี้
- ไม่พบค่า GI ที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบนี้
ป้ายคีโตและคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นการจัดหมวดหมู่โดยผู้จัดทำ ยังไม่ได้ยืนยันด้วยการคำนวณโภชนาการครบทุกสูตร
หมายเหตุ
- มันฝรั่งถูกแทนที่ด้วยหัวผักกาดและดอกกะหล่ำ เครื่องแกงอาจมีน้ำตาล ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์
- คุณค่าทางโภชนาการเป็นตัวบ่งชี้