อาหารเช้า
แพนเค้กแป้งถั่วลูกไก่ใส่สมุนไพร
สูตรทำที่บ้านนี้เป็นแพนเค้กแป้งถั่วลูกไก่ใส่สมุนไพร ปรับเครื่องปรุงและเครื่องเคียงได้ตามชอบ
จำนวนที่สำหรับสูตรที่พิมพ์: 2
วัตถุดิบ
- 100 กรัม แป้งถั่วลูกไก่
- 2 ช้อนโต๊ะ พาร์สลีย์
- 1 หอมหัวใหญ่
- 1 ช้อนชา ยี่หร่า
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันรสกลางสำหรับทอด
- 120 ml น้ำ
- เกลือตามชอบ
วิธีทำ
- ตีแป้งถั่วลูกไก่กับน้ำจนเนียน ใส่พาร์สลีย์สับละเอียด หอมหัวใหญ่ และยี่หร่าแล้วคนให้เข้ากัน
- พักส่วนผสมไว้ 10 นาที
- ตั้งน้ำมันในกระทะ ทอดเป็นแผ่นบางสองแผ่นจนสุกทั้งสองด้าน
- ปรุงรสด้วยเกลือแล้วเสิร์ฟอุ่น ๆ
โภชนาการต่อหนึ่งที่
คุณค่าทางโภชนาการเป็นค่าประมาณ ไม่ใช่ผลวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และขนาดเสิร์ฟ
- คาร์โบไฮเดรตสุทธิ
- 20.94 g
- คาร์โบไฮเดรตรวม (รวมใยอาหารและโพลิออล)
- 31.93 g
- โปรตีน
- 10.49 g
- ไขมัน
- 9.76 g
- ค่าประมาณ GL
- ประมาณ 7 / หนึ่งที่
ความเชื่อมั่น · ต่ำ ค่าหรือสมมติฐานบางส่วนในการคำนวณยังมีความไม่แน่นอน
การคำนวณใช้ค่าเทียบเคียงจากอาหารที่คล้ายกันหรือจากกลุ่มอาหารด้วย การคำนวณละคาร์โบไฮเดรตบางส่วนที่มีปริมาณน้อย
ที่มาของค่าประมาณและแหล่งข้อมูล ↗
คำนวณค่าประมาณอย่างไร
ค่า GL ต่อหนึ่งที่คำนวณจากข้อมูลวัตถุดิบ ระดับความเชื่อมั่นบอกคุณภาพของข้อมูลที่ใช้คำนวณ ระดับน้ำตาลในเลือดของแต่ละคนอาจตอบสนองต่างกัน
- แป้งถั่วลูกไก่ · ค่าเฉลี่ยของกลุ่มอาหาร
- หอมหัวใหญ่ · ค่าเฉลี่ยของกลุ่มอาหาร
ค่าประมาณต่อหนึ่งที่ซึ่งคำนวณจากวัตถุดิบ ไม่ใช่การวัดผลของอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว รวมคาร์โบไฮเดรตที่มีข้อมูลรองรับทั้งหมด ส่วนผสมแต่ละอย่างที่ไม่มีค่า GI และมีคาร์โบไฮเดรตที่ใช้ได้ต่ำกว่า 1 กรัมต่อหนึ่งที่อาจไม่นำมารวมได้ เมื่อปริมาณที่ไม่นำมารวมทั้งหมดต่ำกว่า 2 กรัมต่อหนึ่งที่ โดยจะแจ้งปริมาณที่ไม่รวม เกณฑ์นี้เป็นค่าความคลาดเคลื่อนเชิงบรรณาธิการ ไม่ใช่ค่าความแม่นยำทางคลินิก
ปริมาณเล็กน้อยที่ไม่รวม: คาร์โบไฮเดรตที่ใช้ได้ 0.4 กรัมต่อหนึ่งที่
แหล่งงานวิจัยและรายละเอียดทางเทคนิค
ชื่อแหล่งข้อมูลและหมายเหตุทางเทคนิคแสดงตามต้นฉบับ
- แป้งถั่วลูกไก่ ·
legumes-category-mean-gi-34 · afcd-F003986-release-3 - หอมหัวใหญ่ ·
vegetables-category-mean-gi-66 · fineli-335-release-20
แหล่งข้อมูลคาร์โบไฮเดรต
- Flour, chickpea (besan) · Available-carbohydrate value from AFCD Release 3; FSANZ attribution and CC BY-SA 3.0 Australia terms apply.
- Parsley, continental, fresh, raw · Available-carbohydrate value from AFCD Release 3; FSANZ attribution and CC BY-SA 3.0 Australia terms apply.
- SIPULI, KELTASIPULI · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Cumin (cummin) seed, dried, ground · Available-carbohydrate value from AFCD Release 3; FSANZ attribution and CC BY-SA 3.0 Australia terms apply.
- RUOKAÖLJY KESKIARVO, 87 % RYPSI- 8 % AURINGONKUKKA- JA 5% OLIIVIÖLJY · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- VESI, VESIJOHTOVESI · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
แหล่งข้อมูลค่า GI และการคำนวณ
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Broad category mean; substantial uncertainty when applied to a specific cooked bean. (ต่ำ)CATEGORY_MEAN
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Very broad category proxy. It may poorly represent individual non-starchy vegetables and is shown with low confidence. (ต่ำ)CATEGORY_MEAN