ขนมอบ
ขนมพายดาวคริสต์มาสแป้งอัลมอนด์
ขนมรูปดาวใช้แป้งอัลมอนด์ เนย และครีมชีสทำแป้ง ใส่แยมพลัมตรงกลาง ซึ่งปริมาณคาร์โบไฮเดรตขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์.
จำนวนที่สำหรับสูตรที่พิมพ์: 8
วัตถุดิบ
- 150 g แป้งอัลมอนด์
- 100 g เนย
- 100 g ครีมชีส
- 1 kpl ไข่
- 40 g แยมบ๊วย
วิธีทำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C ผสมแป้งอัลมอนด์ เนยนุ่ม ครีมชีส และไข่ลงในแป้ง
- ม้วนแป้งระหว่างกระดาษรองอบแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม ทำกรีดที่มุมแล้วหมุนกิ่งก้านไปตรงกลาง
- ใส่แยมลูกพลัม 1 ช้อนชาลงตรงกลางทาร์ตแต่ละชิ้น
- อบประมาณ 12–15 นาที ปล่อยให้เย็นบนถาดก่อนถ่ายโอน
โภชนาการต่อหนึ่งที่
คุณค่าทางโภชนาการเป็นค่าประมาณ ไม่ใช่ผลวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และขนาดเสิร์ฟ
- คาร์โบไฮเดรตสุทธิ
- 3.44 g
- คาร์โบไฮเดรตรวม (รวมใยอาหารและโพลิออล)
- 5.57 g
- โปรตีน
- 7.53 g
- ไขมัน
- 24.28 g
- ค่าประมาณ GL
- ประมาณ 2 / หนึ่งที่
ความเชื่อมั่น · ต่ำ ค่าหรือสมมติฐานบางส่วนในการคำนวณยังมีความไม่แน่นอน
การคำนวณใช้ค่าเทียบเคียงจากอาหารที่คล้ายกันหรือจากกลุ่มอาหารด้วย การคำนวณละคาร์โบไฮเดรตบางส่วนที่มีปริมาณน้อย
ที่มาของค่าประมาณและแหล่งข้อมูล ↗
คำนวณค่าประมาณอย่างไร
ค่า GL ต่อหนึ่งที่คำนวณจากข้อมูลวัตถุดิบ ระดับความเชื่อมั่นบอกคุณภาพของข้อมูลที่ใช้คำนวณ ระดับน้ำตาลในเลือดของแต่ละคนอาจตอบสนองต่างกัน
- แป้งอัลมอนด์ · ค่าเฉลี่ยของกลุ่มอาหาร
- ครีมชีส · ค่าเฉลี่ยของกลุ่มอาหาร
- แยมบ๊วย · ค่าเฉลี่ยของกลุ่มอาหาร
ค่าประมาณต่อหนึ่งที่ซึ่งคำนวณจากวัตถุดิบ ไม่ใช่การวัดผลของอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว รวมคาร์โบไฮเดรตที่มีข้อมูลรองรับทั้งหมด ส่วนผสมแต่ละอย่างที่ไม่มีค่า GI และมีคาร์โบไฮเดรตที่ใช้ได้ต่ำกว่า 1 กรัมต่อหนึ่งที่อาจไม่นำมารวมได้ เมื่อปริมาณที่ไม่นำมารวมทั้งหมดต่ำกว่า 2 กรัมต่อหนึ่งที่ โดยจะแจ้งปริมาณที่ไม่รวม เกณฑ์นี้เป็นค่าความคลาดเคลื่อนเชิงบรรณาธิการ ไม่ใช่ค่าความแม่นยำทางคลินิก
ปริมาณเล็กน้อยที่ไม่รวม: คาร์โบไฮเดรตที่ใช้ได้ 0.1 กรัมต่อหนึ่งที่
แหล่งงานวิจัยและรายละเอียดทางเทคนิค
ชื่อแหล่งข้อมูลและหมายเหตุทางเทคนิคแสดงตามต้นฉบับ
- แป้งอัลมอนด์ ·
nuts-category-mean-gi-22 · fineli-379-release-20 - ครีมชีส ·
dairy-category-mean-gi-35 · fineli-650-release-20 - แยมบ๊วย ·
sugar-syrups-category-mean-gi-58 · fineli-32744-release-20
แหล่งข้อมูลคาร์โบไฮเดรต
- MANTELI · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- VOI, SUOLATON · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- TUOREJUUSTO, KOTIJUUSTO, RASVAA 9-14 %, MAALAISJUUSTO · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- KANANMUNA, KUORETON · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- LUUMUMARMELADI, LUUMUHILLO · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
แหล่งข้อมูลค่า GI และการคำนวณ
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Low-confidence category mean for peanuts. (ต่ำ)CATEGORY_MEAN
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Category mean, not a measured GI for the recipe's cream cheese. (ต่ำ)CATEGORY_MEAN
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · sugars and syrups category mean (ต่ำ)CATEGORY_MEAN
หมายเหตุ
- ตรวจสอบความสุกแล้วจึงปรุงรสตามรสนิยมของคุณเอง
- ปริมาณคาร์โบไฮเดรตขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้และขนาดเสิร์ฟ คำนวณจากข้อมูลโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่เลือก โดยรวมเครื่องเคียง ไส้ และหน้าที่เพิ่มด้วย