อาหารจานหลัก
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นใส่เต้าหู้กับข้าวดอกกะหล่ำ
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นน้ำซุปเครื่องเทศอุ่น ๆ ใส่เต้าหู้และผัก เสิร์ฟกับข้าวดอกกะหล่ำนึ่ง
45 นาทีระดับความยาก: ง่าย
จำนวนที่สำหรับสูตรที่พิมพ์: 4
วัตถุดิบ
ที่
- 400 กรัม เต้าหู้แข็ง
- 1 หอมหัวใหญ่
- 150 กรัม แครอต
- 250 กรัม ซูกินี
- 500 ml น้ำสต๊อกผัก
- 2 ช้อนโต๊ะ รูซ์แกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบข้น
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 1 ดอกกะหล่ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
วิธีทำ
- ซับเต้าหู้ให้แห้งแล้วหั่นเต๋า จี่ในกระทะกับน้ำมันจนผิวเป็นสีน้ำตาลแล้วตักพักไว้
- ผัดหอมหัวใหญ่หั่นแผ่น ใส่แครอตและซูกินีหั่นเต๋ากับน้ำสต๊อกผัก แล้วเคี่ยว 15 นาที
- คนรูซ์แกงกะหรี่ลงไปแล้วต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนน้ำซุปข้น ใส่เต้าหู้แล้วอุ่นให้ร้อนทั่ว
- ขูดดอกกะหล่ำเป็นเม็ดคล้ายข้าว แล้วนึ่งหรือผัดในกระทะ 5 นาที
- เสิร์ฟแกงกะหรี่เต้าหู้กับข้าวดอกกะหล่ำ
โภชนาการต่อหนึ่งที่
ยังไม่ได้คำนวณคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสูตรนี้
ยังไม่สามารถประมาณค่าภาระน้ำตาลได้อย่างน่าเชื่อถือ
ข้อมูลวัตถุดิบหรือข้อมูลที่ใช้คำนวณบางส่วนยังยืนยันไม่ได้ จึงยังไม่มีค่าประมาณที่เชื่อถือได้สำหรับอาหารหนึ่งที่
ทำไมจึงยังไม่มีค่าประมาณ
- น้ำสต๊อกผัก · ไม่พบข้อมูลโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์นี้
- รูซ์แกงกะหรี่ญี่ปุ่นแบบข้น · ไม่พบข้อมูลโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์นี้
หมายเหตุ
รูซ์แกงกะหรี่ญี่ปุ่นมักมีข้าวสาลีและน้ำตาล ควรตรวจส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์ สามารถทำรูซ์เองได้จากเครื่องเทศและสารเพิ่มความข้นที่เหมาะสม