Chole bhature – แกงถั่วชิกพีและขนมปังทอด

• 300 g ถั่วชิกพีแห้งแช่ค้างคืน
• 1 ชิ้น ถุงชาไม่จำเป็น ทำให้น้ำซุปเข้มขึ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
• 1 ชิ้น หัวหอมสับละเอียด
• 2 ชิ้น กระเทียมสับละเอียด
• 20 g ขิงสดขูด
• 400 g มะเขือเทศบด
• 2 ช้อนชา ของส่วนผสมเครื่องเทศโชเลมาซาล่า
• 1 ช้อนชา ยี่หร่าบด
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 350 g แป้งสาลีสำหรับขนมปังภาตูเร
• 100 g โยเกิร์ตไม่ปรุงแต่ง
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 1 dl น้ำตามความจำเป็น
• 60 g น้ำมันปริมาณโดยประมาณที่อาหารดูดซึมทั้งสูตร ใช้น้ำมันประมาณ 1 ลิตรสำหรับทอดและสะเด็ดส่วนเกิน น้ำมันส่วนเกินไม่นำมาคำนวณคุณค่าทางโภชนาการ

วิธีทำ

โภชนาการต่อหนึ่งที่

คุณค่าทางโภชนาการเป็นค่าประมาณ ไม่ใช่ผลวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และขนาดเสิร์ฟ

คาร์โบไฮเดรตสุทธิ

105.3 g

คาร์โบไฮเดรตรวม (รวมใยอาหารและโพลิออล)

118.4 g

โปรตีน

27.69 g

ไขมัน

28.39 g

หมายเหตุ