Huvudrätter
Tacobowl med nötfärs och avokado
Varm kryddad nötfärs serveras i en fräsch skål med sallad, tomat, avokado och limeyoghurt.
Portioner i utskriften: 4
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 150 g sallad
- 100 g tomater
- 1 avokado
- 100 g cheddarost
- 100 g naturell yoghurt med 3,9 % fett
- 1 lime
- salt och chili
Gör så här
- Bryn nötfärsen i en stekpanna. Tillsätt spiskummin, rökt paprikapulver, salt och chili om du vill.
- Blanda yoghurten med limesaften. Tärna tomater och avokado och riv salladen i bitar.
- Fördela salladen i skålar. Lägg i den varma nötfärsen, tomaterna, avokadon och den rivna cheddarosten.
- Servera med limeyoghurten.
Näringsvärde per portion
Näringsvärdena är ungefärliga uppskattningar, inte laboratorieanalyser. Produkter och portionsstorlek påverkar resultatet.
- Nettokolhydrater
- 2,71 g
- Totala kolhydrater (inkl. fiber och polyoler)
- 5,28 g
- Protein
- 31,27 g
- Fett
- 26,41 g
- GK-uppskattning
- cirka 0,4 / portion
Tillförlitlighet · Låg Vissa värden eller antaganden i beräkningen är osäkra.
I beräkningen ingår också jämförelsevärden från liknande livsmedel eller livsmedelsgrupper. Små mängder kolhydrater utelämnades ur beräkningen.
Hur beräknades uppskattningen?
Portionens GL beräknas utifrån uppgifter om ingredienserna. Tillförlitligheten gäller underlaget för beräkningen. Ditt blodsocker kan reagera annorlunda.
- tomater · GI-värde från en källa
- naturell yoghurt med 3,9 % fett · Genomsnitt för livsmedelsgruppen
Beräknad uppskattning per portion utifrån ingredienserna, inte en mätning av den tillagade måltiden. Alla källbelagda positiva kolhydratmängder räknas med. En enskild mängd under 1 g tillgängliga kolhydrater per portion utan GI-träff kan utelämnas endast om summan av alla sådana mängder understiger 2 g per portion; mängden redovisas. Detta är en redaktionell tolerans, inte en klinisk precisionsgräns.
Utelämnade små mängder: 1 g tillgängliga kolhydrater per portion.
Forskningskällor och tekniska uppgifter
Källnamn och tekniska kommentarer visas i sin ursprungliga form.
- tomater ·
whole-tomato-raw-gi-22 · fineli-352-release-20 - naturell yoghurt med 3,9 % fett ·
plain-yogurt-category-mean-gi-27-2017 · fineli-620-release-20
Källor för kolhydratvärden
- Beef, mince, regular fat, raw · Available-carbohydrate value from AFCD Release 3; FSANZ attribution and CC BY-SA 3.0 Australia terms apply.
- Cumin (cummin) seed, dried, ground · Available-carbohydrate value from AFCD Release 3; FSANZ attribution and CC BY-SA 3.0 Australia terms apply.
- Paprika, dry powder · Available-carbohydrate value from AFCD Release 3; FSANZ attribution and CC BY-SA 3.0 Australia terms apply.
- LEHTISALAATTI, RUUKKUSALAATTI, LOLLO ROSSO · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- TOMAATTI · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- AVOKADO, KUORITTU, KIVETÖN · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- JUUSTO, CHEDDAR, RASVAA 34 % · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- JOGURTTI, MAUSTAMATON, BULGARIAN, RASVAA 3,9% · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Lime, native, fruit · Available-carbohydrate value from AFCD Release 3; FSANZ attribution and CC BY-SA 3.0 Australia terms apply.
Källor för GI och beräkningen
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Direct GI value for whole raw tomato; this does not apply to crushed or cooked tomato. (Hög)EXACT
- Yogurt Is a Low-Glycemic Index Food · Low-confidence plain-yogurt category mean; the underlying individual database entries vary and this is not a brand-specific measurement. (Låg)CATEGORY_MEAN
Anteckningar
Lite bönor eller salsa kan läggas till. Det ändrar mängden kolhydrater.