Frukost
Couscousskål till frukost med dadlar och mandel
I den här frukostskålen för hemmaköket samsas couscous med dadlar och nötter. Anpassa kryddning och tillbehör efter smak.
Portioner i utskriften: 2
Ingredienser
- 100 g couscous
- 10 g urkärnade torkade dadlar
- 20 g mandel
- 100 g yoghurt
- 100 ml vatten
- salt efter smak
Gör så här
- Mät upp couscous i en skål. Koka upp 100 ml vatten, häll det över couscousen och täck skålen i fem minuter.
- Fluffa upp couscousen med en gaffel. Hacka de urkärnade dadlarna fint och mandeln grovt.
- Fördela couscousen i två skålar. Toppa med yoghurt, dadlar och mandel och servera.
Näringsvärde per portion
Näringsvärdena är ungefärliga uppskattningar, inte laboratorieanalyser. Produkter och portionsstorlek påverkar resultatet.
- Nettokolhydrater
- 42,52 g
- Totala kolhydrater (inkl. fiber och polyoler)
- 45,83 g
- Protein
- 10,91 g
- Fett
- 7,18 g
- GK-uppskattning
- cirka 30 / portion
Tillförlitlighet · Låg Vissa värden eller antaganden i beräkningen är osäkra.
I beräkningen ingår också jämförelsevärden från liknande livsmedel eller livsmedelsgrupper.
Hur beräknades uppskattningen?
Portionens GL beräknas utifrån uppgifter om ingredienserna. Tillförlitligheten gäller underlaget för beräkningen. Ditt blodsocker kan reagera annorlunda.
- couscous · Jämförelsevärde
- urkärnade torkade dadlar · Jämförelsevärde
- mandel · Genomsnitt för livsmedelsgruppen
- yoghurt · Genomsnitt för livsmedelsgruppen
Beräknad uppskattning per portion utifrån ingredienserna, inte en mätning av den tillagade måltiden. Alla källbelagda positiva kolhydratmängder räknas med. En enskild mängd under 1 g tillgängliga kolhydrater per portion utan GI-träff kan utelämnas endast om summan av alla sådana mängder understiger 2 g per portion; mängden redovisas. Detta är en redaktionell tolerans, inte en klinisk precisionsgräns.
Forskningskällor och tekniska uppgifter
Källnamn och tekniska kommentarer visas i sin ursprungliga form.
- couscous ·
couscous-groats-rozanska-2020-gi-99 · fineli-29208-release-20 - urkärnade torkade dadlar ·
dried-date-tamer-mean-gi-55-2-algeffari-2016 · afcd-F003496-release-3 - mandel ·
nuts-category-mean-gi-22 · fineli-379-release-20 - yoghurt ·
dairy-category-mean-gi-35 · fineli-619-release-20
Källor för kolhydratvärden
- KUSKUS · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Date, dried (pitted) · Available-carbohydrate value from AFCD Release 3; FSANZ attribution and CC BY-SA 3.0 Australia terms apply.
- MANTELI · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- JOGURTTI, MAUSTAMATON, RASVAA 2,5 %, VL · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
Källor för GI och beräkningen
- Assessment of the glycemic index of groats available on the Polish food market · Use only as a low-confidence couscous analogue; study mean has high variability and unspecified product/preparation. (Låg)ANALOG
- Glycemic indices, glycemic load and glycemic response for seventeen varieties of dates grown in Saudi Arabia · Low-confidence food-family mean for unsweetened Tamer-stage dried dates as sold. Use only when the recipe names dried dates added without further cooking; do not apply to date paste, syrup, fresh/semi-ripe dates, or dates cooked into a dish. This ingredient estimate is not a measurement of the recipe or meal. (Låg)ANALOG
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Low-confidence category mean for peanuts. (Låg)CATEGORY_MEAN
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Category mean, not a measured GI for the recipe's cream cheese. (Låg)CATEGORY_MEAN