Aamupalat
Kuskus-aamiaiskulho taateleilla ja pähkinöillä
Tässä kotikeittiöön sovitetussa ohjeessa valmistetaan kuskus-aamiaiskulho taateleilla ja pähkinöillä. Mausteisuutta ja lisukkeita voi säätää oman maun mukaan.
Tulosteen annosmäärä: 2
Ainekset
- 100 g kuskus
- 10 g kivettömiä kuivattuja taateleita
- 20 g manteli
- 100 g jogurtti
- 100 ml vettä
- suolaa maun mukaan
Valmistus
- Mittaa kuskus kulhoon. Kiehauta 100 ml vettä, kaada se kuskusin päälle ja peitä kulho viideksi minuutiksi.
- Irrota kuskusjyvät haarukalla. Hienonna kivettömät taatelit ja rouhi mantelit.
- Jaa kuskus kahteen kulhoon. Lisää jogurtti, taatelit ja manteli ja tarjoa.
Ravintoarvot annosta kohti
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.
- Nettohiilihydraatit
- 42,52 g
- Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
- 45,83 g
- Proteiini
- 10,91 g
- Rasva
- 7,18 g
- GK-arvio
- noin 30 / annos
Luotettavuus · Matala Osa laskelmassa käytetyistä arvoista tai oletuksista on epävarmoja.
Laskelmassa käytettiin myös samankaltaisten ruokien tai ruokaryhmien vertailuarvoja.
Miten arvio laskettiin?
Annoksen GK on laskettu raaka-aineiden tiedoista. Luotettavuus kertoo laskelman lähteistä. Oma verensokerivaste voi vaihdella.
- kuskus · Vertailuarvo
- kivettömiä kuivattuja taateleita · Vertailuarvo
- manteli · Ruokaryhmän keskiarvo
- jogurtti · Ruokaryhmän keskiarvo
Laskennallinen ainesosapohjainen arvio annosta kohti, ei valmiin aterian mittaus. Kaikki lähteistetyt positiiviset hiilihydraattimäärät lasketaan mukaan. Yksittäinen GI-osumaton alle 1 g:n imeytyvän hiilihydraatin osuus voidaan jättää pois vain, kun kaikkien tällaisten osuuksien yhteissumma jää alle 2 g annosta kohti; pois jätetty määrä ilmoitetaan. Raja on toimituksellinen toleranssi, ei kliininen tarkkuusraja.
Tutkimuslähteet ja tekniset tiedot
Lähdenimet ja tekniset huomautukset näytetään alkuperäisessä muodossaan.
- kuskus ·
couscous-groats-rozanska-2020-gi-99 · fineli-29208-release-20 - kivettömiä kuivattuja taateleita ·
dried-date-tamer-mean-gi-55-2-algeffari-2016 · afcd-F003496-release-3 - manteli ·
nuts-category-mean-gi-22 · fineli-379-release-20 - jogurtti ·
dairy-category-mean-gi-35 · fineli-619-release-20
Hiilihydraattitietojen lähteet
- KUSKUS · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Date, dried (pitted) · Available-carbohydrate value from AFCD Release 3; FSANZ attribution and CC BY-SA 3.0 Australia terms apply.
- MANTELI · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- JOGURTTI, MAUSTAMATON, RASVAA 2,5 %, VL · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
GI-arvojen ja laskennan lähteet
- Assessment of the glycemic index of groats available on the Polish food market · Use only as a low-confidence couscous analogue; study mean has high variability and unspecified product/preparation. (Matala)ANALOG
- Glycemic indices, glycemic load and glycemic response for seventeen varieties of dates grown in Saudi Arabia · Low-confidence food-family mean for unsweetened Tamer-stage dried dates as sold. Use only when the recipe names dried dates added without further cooking; do not apply to date paste, syrup, fresh/semi-ripe dates, or dates cooked into a dish. This ingredient estimate is not a measurement of the recipe or meal. (Matala)ANALOG
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Low-confidence category mean for peanuts. (Matala)CATEGORY_MEAN
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Category mean, not a measured GI for the recipe's cream cheese. (Matala)CATEGORY_MEAN