ReceptEnkla recept för vardagen

Frukost

Kryddig poha med jordnötter

I den här poha-rätten blandas risflingor med jordnötter, curryblad och ärter. Anpassa kryddningen och tillbehören efter smak.

Till receptet
25 minSvårighetsgrad: Lätt
Kryddig poha med jordnötter serverad till frukost

Portioner i utskriften: 2

Ingredienser

Portioner2
  • 100 g Risflingor
  • 20 g Jordnötter
  • 3 g Curryblad
  • 50 g Ärter
  • 1 msk Neutral matolja
  • 1 msk Färsk koriander
  • 1 msk Citronsaft
  • Salt efter smak

Gör så här

  1. Skölj risflingorna snabbt och låt dem rinna av.
  2. Hetta upp oljan i en stekpanna.
  3. Fräs jordnötterna, ärterna och currybladen i oljan.
  4. Tillsätt risflingorna och tillaga under omrörning. Avsluta med koriander och citronsaft.

Grundreceptets näringsvärden per portion

Näringsvärdena nedan gäller grundreceptet. De är inte näringsvärden för den separata GL-versionen. Inget eget makropaket har verifierats för GL-versionen.

Näringsvärdena är ungefärliga uppskattningar, inte laboratorieanalyser. Produkter och portionsstorlek påverkar resultatet.

Nettokolhydrater
43,06 g
Totala kolhydrater (inkl. fiber och polyoler)
45,86 g
Protein
7,79 g
Fett
12,36 g

En tillförlitlig uppskattning av glykemisk belastning är inte tillgänglig.

Vissa ingrediensuppgifter eller delar av beräkningsunderlaget kunde inte verifieras, så en tillförlitlig uppskattning för hela portionen saknas.

Varför saknas en uppskattning?
  • Jordnötter · Lämpliga näringsuppgifter saknas för ingrediensen eller produkten.
  • Curryblad · Lämpliga näringsuppgifter saknas för ingrediensen eller produkten.
  • Lämpliga näringsuppgifter saknas för ingrediensen eller produkten.

Uppskattning för den ändrade versionen

Grundreceptets GL saknas

Uppskattningen gäller ingredienserna, mängderna och tillagningen som beskrivs nedan.

Beräknad GL · ≈ 28,33 / portion

Tillförlitlighet · Låg Vissa värden eller antaganden i beräkningen är osäkra.

Uppskattningen bygger på ingredienserna och mängderna i den här versionen samt tillgängliga källor. Små mängder kolhydrater utelämnades ur beräkningen.

Hur beräknades uppskattningen?

Uppskattningen gäller endast mängderna och tillagningsdetaljerna nedan. Grundreceptets näringsvärden är inte ett makropaket för denna version.

För risflingor, jordnötter och ärter används GI-uppskattningar för livsmedelsgrupper, inte uppmätta värden för denna rätt. Ingen minskning av kolhydrater genom sköljningen antas.

Utelämnade tillgängliga kolhydrater utan GI-träff, högst 0,3 g/portion. Effekten antas inte vara noll.

Säkerhet: låg. En ingrediensbaserad uppskattning, inte en mätning av den färdiga måltiden.

Värde som används i modellen

Originalreceptets mängder och tillagning

  • 100 g · Risflingor
  • 20 g · Jordnötter
  • 3 g · Curryblad
  • 50 g · Ärter
  • 1 msk · Neutral matolja
  • 1 msk · Färsk koriander
  • 1 msk · Citronsaft
  • Salt efter smak

Skölj risflingorna snabbt och låt dem rinna av. Hetta upp oljan i en stekpanna. Fräs jordnötterna, ärterna och currybladen i oljan. Tillsätt risflingorna och tillaga under omrörning. Avsluta med koriander och citronsaft.

Den separata versionens mängder och tillagning

Portioner för dessa mängder · 2

  • 100 g · Risflingor
  • 20 g · Råa osaltade jordnötter
  • 3 g · Färska curryblad
  • 50 g · Färska gröna ärter
  • 13,5 g · Neutral matolja
  • 3,75 g · Färsk koriander
  • 15 g · Citronsaft
  • mängden i grundreceptet · Salt efter smak

Skölj risflingorna snabbt och låt dem rinna av. Fräs jordnötter, ärter och färska curryblad i olja. Tillsätt risflingorna och värm igenom. Avsluta med koriander, citronsaft och salt.

Forskningskällor och tekniska uppgifter

Källnamn och tekniska kommentarer visas i sin ursprungliga form.

Källor och begränsningar · A

GL-metod ↗