ReseptitSelkeitä reseptejä arkeen

Aamupalat

Mausteinen poha maapähkinöillä

Tässä kotikeittiöön sovitetussa ohjeessa valmistetaan mausteinen poha maapähkinöillä. Mausteisuutta ja lisukkeita voi säätää oman maun mukaan.

Siirry ohjeeseen
25 minVaikeustaso: Helppo
Mausteinen poha maapähkinöillä tarjoiltuna aamiaisella

Tulosteen annosmäärä: 2

Ainekset

Annosta2
  • 100 g riisihiutale
  • 20 g maapähkinä
  • 3 g curry-lehti
  • 50 g herne
  • 1 rkl neutraalia paistoöljyä
  • 1 rkl tuoretta korianteria
  • 1 rkl sitruunamehua
  • suolaa maun mukaan

Valmistus

  1. Raasta, muussaa tai hienonna pääraaka-aine. Sekoita joukkoon taikinan ainekset ja lisää vettä vain sen verran, että seos pysyy koossa.
  2. Kuumenna pannulla ohut kerros öljyä. Muotoile pieniksi pihveiksi tai lusikoi taikina pannulle.
  3. Paista keskilämmöllä molemmin puolin kypsäksi ja rapeapintaiseksi. Paista erissä, jotta pannu ei jäähdy.
  4. Huuhtele riisihiutaleet nopeasti ja valuta. Kuullota maapähkinät, herneet ja curry-lehdet öljyssä; lisää hiutaleet ja kypsennä sekoittaen. Viimeistele korianterilla ja sitruunamehulla.

Alkuperäisohjeen ravintoarvot annosta kohti

Alla olevat ravintoarvot koskevat alkuperäistä reseptiä. Ne eivät ole erillisen GK-only-version ravintoarvoja. GK-only-versiolle ei ole vahvistettu omaa makropakettia.

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.

Nettohiilihydraatit
43,06 g
Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
45,86 g
Proteiini
7,79 g
Rasva
12,36 g

GK-arviota ei voida laskea luotettavasti.

Yhden tai useamman raaka-aineen tietoja puuttuu tai laskennan perusteissa on epävarmuutta. Koko annoksen arviota ei voi julkaista luotettavasti.

Miksi arvio puuttuu?
  • maapähkinä · Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
  • curry-lehti · Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
  • Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.

Arvio koskee muokattua reseptiversiota

Alkuperäisohjeen GK puuttuu

Arvio pätee vain kuvattuihin raaka-aineisiin, määriin ja valmistustapaan.

Laskettu GK · ≈ 28,33 / annos

Luotettavuus · Matala Osa laskelmassa käytetyistä arvoista tai oletuksista on epävarmoja.

Arvio perustuu tämän version raaka-aineisiin ja määriin sekä käytettävissä oleviin lähdetietoihin. Pieniä hiilihydraattiosuuksia jätettiin pois laskelmasta.

Miten arvio laskettiin?

Arvio koskee vain alla ilmoitettuja määriä ja valmistustarkennuksia. Alkuperäisen ohjeen ravintoarvot eivät ole tämän version makropaketti.

Riisihiutaleille, maapähkinöille ja herneille käytetään ryhmä-GI-arvioita. Huuhtelulle ei lasketa hiilihydraattivähennystä.

GI:töntä imeytyvää hiilihydraattia jätetty pois enintään 0,3 g/annos. Pois jätetyn osuuden vaikutusta ei tulkita nollaksi.

Luottamus: matala. Ainesosista johdettu arvio, ei valmiin ruoan mittaus.

Mallinnuksessa käytetty arvo

Alkuperäisen reseptin määrät ja valmistus

  • 100 g · riisihiutale
  • 20 g · maapähkinä
  • 3 g · curry-lehti
  • 50 g · herne
  • 1 rkl · neutraalia paistoöljyä
  • 1 rkl · tuoretta korianteria
  • 1 rkl · sitruunamehua
  • suolaa maun mukaan

Raasta, muussaa tai hienonna pääraaka-aine. Sekoita joukkoon taikinan ainekset ja lisää vettä vain sen verran, että seos pysyy koossa. Kuumenna pannulla ohut kerros öljyä. Muotoile pieniksi pihveiksi tai lusikoi taikina pannulle. Paista keskilämmöllä molemmin puolin kypsäksi ja rapeapintaiseksi. Paista erissä, jotta pannu ei jäähdy. Huuhtele riisihiutaleet nopeasti ja valuta. Kuullota maapähkinät, herneet ja curry-lehdet öljyssä; lisää hiutaleet ja kypsennä sekoittaen. Viimeistele korianterilla ja sitruunamehulla.

Erillisversion määrät ja valmistus

Ainesluettelon annosmäärä · 2

  • 100 g · Riisihiutaleet
  • 20 g · Raa’at suolaamattomat maapähkinät
  • 3 g · Tuore currylehti
  • 50 g · Tuoreet vihreät herneet
  • 13,5 g · Neutraali paistoöljy
  • 3,75 g · Tuore korianteri
  • 15 g · Sitruunamehu
  • alkuperäisen ohjeen määrä · Suolaa maun mukaan

Huuhtele riisihiutaleet nopeasti ja valuta. Kuullota maapähkinät, herneet ja tuoreet currylehdet öljyssä. Lisää hiutaleet ja kuumenna. Viimeistele korianterilla, sitruunamehulla ja suolalla.

Tutkimuslähteet ja tekniset tiedot

Lähdenimet ja tekniset huomautukset näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Lähteet ja rajaukset · A

GK-menetelmä ↗