Aamupalat
Vietnamilainen kahvijogurtti banaanilla
Tässä kotikeittiöön sovitetussa ohjeessa valmistetaan vietnamilainen kahvijogurtti banaanilla. Mausteisuutta ja lisukkeita voi säätää oman maun mukaan.
Tulosteen annosmäärä: 2
Ainekset
- 100 g jogurtti
- 200 ml kahvi
- 1 kpl banaani
- 30 g kondensoitu maito
Valmistus
- Valmistele kulhon ainekset; kypsennä pavut tai proteiini, jos käytät niitä kuivina tai raakana. Paista tofu, muna tai muu lämmin täyte tarvittaessa erikseen.
- Paloittele tuoreet kasvikset ja valmistele yrtit sekä kastikkeen ainekset.
- Jaa lämmin pohja kulhoihin, asettele muut ainekset päälle ja lisää kastike juuri ennen tarjoamista.
- Sekoita vahva kahvi jogurttiin, makeuta kevyesti ja lisää banaaniviipaleet.
Alkuperäisohjeen ravintoarvot annosta kohti
Alla olevat ravintoarvot koskevat alkuperäistä reseptiä. Ne eivät ole erillisen GK-only-version ravintoarvoja. GK-only-versiolle ei ole vahvistettu omaa makropakettia.
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.
- Nettohiilihydraatit
- 21,39 g
- Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
- 22,45 g
- Proteiini
- 3,8 g
- Rasva
- 3,68 g
GK-arviota ei voida laskea luotettavasti.
Yhden tai useamman raaka-aineen tietoja puuttuu tai laskennan perusteissa on epävarmuutta. Koko annoksen arviota ei voi julkaista luotettavasti.
Miksi arvio puuttuu?
- kondensoitu maito · Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
Arvio koskee muokattua reseptiversiota
Alkuperäisohjeen GK puuttuu
Laskettu GK · ≈ 10,92 / annos
Luotettavuus · Matala Osa laskelmassa käytetyistä arvoista tai oletuksista on epävarmoja.
Arvio perustuu tämän version raaka-aineisiin ja määriin sekä käytettävissä oleviin lähdetietoihin. Pieniä hiilihydraattiosuuksia jätettiin pois laskelmasta.
Miten arvio laskettiin?
Arvio koskee vain alla ilmoitettuja määriä ja valmistustarkennuksia. Alkuperäisen ohjeen ravintoarvot eivät ole tämän version makropaketti.
GI:töntä imeytyvää hiilihydraattia jätetty pois enintään 0,3 g/annos. Pois jätetyn osuuden vaikutusta ei tulkita nollaksi.
Luottamus: matala. Ainesosista johdettu arvio, ei valmiin ruoan mittaus.
Lähteessä ilmoitettu GI-arvo
Mallinnuksessa käytetty arvo
Alkuperäisen reseptin määrät ja valmistus
- 100 g · jogurtti
- 200 ml · kahvi
- 1 kpl · banaani
- 30 g · kondensoitu maito
Valmistele kulhon ainekset; kypsennä pavut tai proteiini, jos käytät niitä kuivina tai raakana. Paista tofu, muna tai muu lämmin täyte tarvittaessa erikseen. Paloittele tuoreet kasvikset ja valmistele yrtit sekä kastikkeen ainekset. Jaa lämmin pohja kulhoihin, asettele muut ainekset päälle ja lisää kastike juuri ennen tarjoamista. Sekoita vahva kahvi jogurttiin, makeuta kevyesti ja lisää banaaniviipaleet.
Erillisversion määrät ja valmistus
Ainesluettelon annosmäärä · 2
- 100 g · maustamatonta Bulgarianjogurttia3,9%
- 200 g · mustaa suodatinkahvia
- 125 g · raakaa kuorittua banaania
- 30 g · tavallista makeutettua maitotiivistettä
Valmista alkuperäisen ohjeen mukaan näillä tarkennuksilla.
Punnitse maustamaton3,9% Bulgarianjogurtti, raaka tavallinen banaani ja makeutettu lehmänmaitotiiviste luettelon mukaan. Kahvi punnitaan mustana juomana. Kokoa alkuperäisen ohjeen mukaan; älä korvaa tiivistettä makeuttamattomalla tai kasvipohjaisella tuotteella.
Tutkimuslähteet ja tekniset tiedot
Lähdenimet ja tekniset huomautukset näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Lähteet ja rajaukset · A
Oletusherkkyys
10,918–11,369 / annos
Koe käyttää valituille epävarmoille osuuksille GI-oletuksia 0–150. Se ei aseta fysiologista ylärajaa eikä kuvaa tilastollista luottamusväliä.
- Conclusions, low-carbohydrate product assignment · Project published-imputation assignment, not measured ingredient or meal GI. Not tested cream, cheese or butter. Excludes plant drinks and sweetened dairy. Named Fineli620 unsweetened Bulgarian yogurt application needs explicit review; no approval inferred from the other16 versions. Additional named unsweetened yogurt32201 application; original16 approval does not authorize this recipe.PUBLISHED_CODING
- Supplement1 printed page73 item1088 · Specific raw ordinary banana analogy. No overripe/cooked banana or plantain scope; cultivar/ripeness and mixed-meal effects remain unknown.HUMAN_GI
- Supplement1 printed page63 item936 · Specific tested sweetened condensed milk, not evaporated milk or plant condensed products. AFCD regular sweetened cow-milk composition is a regional proxy, not the exact tested formulation; final coffee/yogurt mixture not measured.HUMAN_GI
- JOGURTTI, MAUSTAMATON, BULGARIAN, RASVAA 3,9% · THL Fineli Release20 available carbohydrate; CC BY4.0. Total polyols not inferred.CARBOHYDRATE
- KAHVI, SUODATINKAHVIJUOMA · THL Fineli Release20 available carbohydrate; CC BY4.0. Total polyols not inferred.CARBOHYDRATE
- BANAANI, KUORITTU · THL Fineli Release20 available carbohydrate; CC BY4.0. Total polyols not inferred.CARBOHYDRATE
- Milk, cow, canned, sweetened, condensed, regular · FSANZ AFCD Release3 available carbohydrate WITHOUT sugar alcohols; Australian composition proxy; CC BY-SA3.0 Australia. Total polyols not inferred.CARBOHYDRATE