Aamupalat
Banh xeo -rapeat aamiaisletut
Tässä kotikeittiöön sovitetussa ohjeessa valmistetaan banh xeo -rapeat aamiaisletut. Mausteisuutta ja lisukkeita voi säätää oman maun mukaan.
25 minVaikeustaso: Helppo
Tulosteen annosmäärä: 2
Ainekset
Annosta
- 100 g riisijauho
- 200 ml täysrasvaista kookosmaitoa
- 150 g katkarapu
- 150 g pavunitu
- 1 rkl neutraalia paistoöljyä
- suolaa maun mukaan
Valmistus
- Sekoita jauhot tai viljat ja muut kuivat ainekset kulhossa. Lisää neste vähitellen ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
- Anna taikinan levätä 10 minuuttia. Jos käytät kokonaisia palkokasveja tai viljoja taikinapohjana, niiden tulee olla liotettuja ja hienonnettuja.
- Kuumenna öljytty pannu keskilämmölle. Paista taikina ohuina annoksina; käännä, kun reunat kuivuvat ja pinta alkaa asettua.
- Paista ohut kurkumalla värjätty lettu rapeaksi ja täytä katkaravulla sekä iduilla.
Ravintoarvot annosta kohti
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.
- Nettohiilihydraatit
- 42,55 g
- Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
- 44,68 g
- Proteiini
- 17,47 g
- Rasva
- 23,37 g
GK-arviota ei voida laskea luotettavasti.
Yhden tai useamman raaka-aineen tietoja puuttuu tai laskennan perusteissa on epävarmuutta. Koko annoksen arviota ei voi julkaista luotettavasti.
Miksi arvio puuttuu?
- riisijauho · Raaka-aineelle ei löytynyt sopivaa GI-arvoa.
- Raaka-aineelle ei löytynyt sopivaa GI-arvoa.