Aamupalat
Turkkilainen menemen fetalla
Tässä kotikeittiöön sovitetussa ohjeessa valmistetaan turkkilainen menemen fetalla. Mausteisuutta ja lisukkeita voi säätää oman maun mukaan.
Tulosteen annosmäärä: 2
Ainekset
- 2 kpl kananmuna
- 1 kpl tomaatti
- 1 kpl vihreä paprika
- 150 g feta
- 1 rkl neutraalia paistoöljyä
- suolaa maun mukaan
Valmistus
- Valmistele ainekset: paloittele kasvikset ja kypsennä pavut tai liha tarvittaessa erikseen. Kuumenna öljy pannulla.
- Lisää pannulle pisimpään kypsyvät ainekset ja kypsennä pehmeiksi. Lisää mausteet ja tilkka vettä, jos pannu uhkaa kuivua.
- Lisää lopuksi nopeasti kypsyvät ainekset, kuten muna tai lehtivihannekset. Kypsennä juuri valmiiksi ja maista suola.
- Kypsennä munat tomaatti-paprikassa juuri hyytyneiksi ja murustele päälle fetaa.
Ravintoarvot annosta kohti
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.
- Nettohiilihydraatit
- 5,38 g
- Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
- 7,87 g
- Proteiini
- 21,57 g
- Rasva
- 31 g
- GK-arvio
- noin 2 / annos
Luotettavuus · Matala Osa laskelmassa käytetyistä arvoista tai oletuksista on epävarmoja.
Laskelmassa käytettiin myös samankaltaisten ruokien tai ruokaryhmien vertailuarvoja. Pieniä hiilihydraattiosuuksia jätettiin pois laskelmasta.
Miten arvio laskettiin?
Annoksen GK on laskettu raaka-aineiden tiedoista. Luotettavuus kertoo laskelman lähteistä. Oma verensokerivaste voi vaihdella.
- tomaattia · Vertailuarvo
- vihreää paprikaa · Ruokaryhmän keskiarvo
- fetajuustoa · Ruokaryhmän keskiarvo
Laskennallinen ainesosapohjainen arvio annosta kohti, ei valmiin aterian mittaus. Kaikki lähteistetyt positiiviset hiilihydraattimäärät lasketaan mukaan. Yksittäinen GI-osumaton alle 1 g:n imeytyvän hiilihydraatin osuus voidaan jättää pois vain, kun kaikkien tällaisten osuuksien yhteissumma jää alle 2 g annosta kohti; pois jätetty määrä ilmoitetaan. Raja on toimituksellinen toleranssi, ei kliininen tarkkuusraja.
Pienistä osuuksista jätetty pois 0,4 g imeytyvää hiilihydraattia annosta kohti.
Tutkimuslähteet ja tekniset tiedot
Lähdenimet ja tekniset huomautukset näytetään alkuperäisessä muodossaan.
- tomaattia ·
tomato-raw-cooked-sauce-analogue-gi-22 · fineli-352-2026-10-24 - vihreää paprikaa ·
vegetables-category-mean-gi-66 · fineli-387-2026-10-24 - fetajuustoa ·
dairy-category-mean-gi-35 · fineli-11211-2026-10-24
Hiilihydraattitietojen lähteet
- Kananmuna, kuoreton · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Tomaatti · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Paprika, vihreä · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Feta · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi-, 8 % auringonkukka- ja 5 % oliiviöljyä · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
GI-arvojen ja laskennan lähteet
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · GI 22 was measured for whole raw tomato, not cooked tomato sauce. (Kohtalainen)ANALOG
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Very broad category proxy. It may poorly represent individual non-starchy vegetables and is shown with low confidence. (Matala)CATEGORY_MEAN
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Category mean, not a measured GI for the recipe's cream cheese. (Matala)CATEGORY_MEAN