Aamupalat
Kreikkalainen jogurttikulho hunajalla
Tässä kotikeittiöön sovitetussa ohjeessa valmistetaan kreikkalainen jogurttikulho hunajalla. Mausteisuutta ja lisukkeita voi säätää oman maun mukaan.
Tulosteen annosmäärä: 2
Ainekset
- 100 g maustamatonta kreikkalaista jogurttia, 7 % rasvaa
- 30 g saksanpähkinä
- 1 rkl hunaja
- 50 g tuoretta viikunaa
Valmistus
- Valmistele kulhon ainekset; kypsennä pavut tai proteiini, jos käytät niitä kuivina tai raakana. Paista tofu, muna tai muu lämmin täyte tarvittaessa erikseen.
- Paloittele tuoreet kasvikset ja valmistele yrtit sekä kastikkeen ainekset.
- Jaa lämmin pohja kulhoihin, asettele muut ainekset päälle ja lisää kastike juuri ennen tarjoamista.
- Lisää jogurtin päälle viikunaa, hunajaa ja rouhittuja saksanpähkinöitä.
Ravintoarvot annosta kohti
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.
- Nettohiilihydraatit
- 11,19 g
- Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
- 12,8 g
- Proteiini
- 6,7 g
- Rasva
- 13,36 g
- GK-arvio
- noin 6 / annos
Luotettavuus · Matala Osa laskelmassa käytetyistä arvoista tai oletuksista on epävarmoja.
Laskelmassa käytettiin myös samankaltaisten ruokien tai ruokaryhmien vertailuarvoja.
Miten arvio laskettiin?
Annoksen GK on laskettu raaka-aineiden tiedoista. Luotettavuus kertoo laskelman lähteistä. Oma verensokerivaste voi vaihdella.
- maustamatonta kreikkalaista jogurttia, 7 % rasvaa · Ruokaryhmän keskiarvo
- saksanpähkinä · Ruokaryhmän keskiarvo
- hunaja · Ruokaryhmän keskiarvo
- tuoretta viikunaa · Ruokaryhmän keskiarvo
Laskennallinen ainesosapohjainen arvio annosta kohti, ei valmiin aterian mittaus. Kaikki lähteistetyt positiiviset hiilihydraattimäärät lasketaan mukaan. Yksittäinen GI-osumaton alle 1 g:n imeytyvän hiilihydraatin osuus voidaan jättää pois vain, kun kaikkien tällaisten osuuksien yhteissumma jää alle 2 g annosta kohti; pois jätetty määrä ilmoitetaan. Raja on toimituksellinen toleranssi, ei kliininen tarkkuusraja.
Tutkimuslähteet ja tekniset tiedot
Lähdenimet ja tekniset huomautukset näytetään alkuperäisessä muodossaan.
- maustamatonta kreikkalaista jogurttia, 7 % rasvaa ·
dairy-category-mean-gi-35 · fineli-34611-release-20 - saksanpähkinä ·
nuts-category-mean-gi-22 · fineli-376-release-20 - hunaja ·
honey-category-mean-gi-55-2002 · fineli-4-release-20 - tuoretta viikunaa ·
fruit-category-mean-gi-51 · afcd-F003834-release-3
Hiilihydraattitietojen lähteet
- JOGURTTI, MAUSTAMATON, KREIKKALAINEN, RASVAA 7 %, LAKTOOSITON · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- PÄHKINÄ, SAKSANPÄHKINÄ · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- HUNAJA · Available-carbohydrate value from THL Fineli Rel20; CC BY 4.0.
- Fig, fresh, unpeeled, raw · Available-carbohydrate value from AFCD Release 3; FSANZ attribution and CC BY-SA 3.0 Australia terms apply.
GI-arvojen ja laskennan lähteet
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Category mean, not a measured GI for the recipe's cream cheese. (Matala)CATEGORY_MEAN
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · Low-confidence category mean for peanuts. (Matala)CATEGORY_MEAN
- International table of glycemic index and glycemic load values: 2002 · Honey GI varies widely by floral source and fructose content. The 55 mean is an approximate category value, not a measured GI for the recipe's honey. (Matala)CATEGORY_MEAN
- International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review · fruit category mean; used only as a broad tamarind-paste analogue (Matala)CATEGORY_MEAN