Pääruoat
Silakkapihvit tilli-kermakastikkeella
Rapeapintaiset silakkapihvit saavat rinnalleen nopeasti valmistuvan tillisen kermakastikkeen.
35 minVaikeustaso: Helppo
Tulosteen annosmäärä: 4
Ainekset
Annosta
- 500 g silakkafileitä
- 2 rkl ruisjauhoja
- 2 rkl voita paistamiseen
- 150 ml kuohukermaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 rkl tuoretta tilliä
- suolaa ja valkopippuria
- 1 kpl sitruuna tarjoiluun
Valmistus
- Mausta silakkafileet suolalla ja valkopippurilla. Taita fileet pareittain nahkapuolet ulospäin.
- Pyöräytä fileet ohuesti ruisjauhossa. Paista voissa keskilämmöllä 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta.
- Nosta pihvit lämpimälle tarjoiluvadille.
- Kaada kerma paistinpannulle ja kiehauta. Lisää sitruunamehu ja tilli, mausta pippurilla.
- Tarjoa kastike silakkapihvien kanssa ja purista päälle sitruunaa.
Ravintoarvot annosta kohti
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.
- Nettohiilihydraatit
- 3,82 g
- Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
- 4,76 g
- Proteiini
- 21,27 g
- Rasva
- 30,04 g
GK-arviota ei voida laskea luotettavasti.
Yhden tai useamman raaka-aineen tietoja puuttuu tai laskennan perusteissa on epävarmuutta. Koko annoksen arviota ei voi julkaista luotettavasti.
Miksi arvio puuttuu?
- ruisjauhoja · Raaka-aineelle ei löytynyt sopivaa GI-arvoa.
- suolaa ja valkopippuria · Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
- sitruuna tarjoiluun · Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
Muistiinpanot
Ruisjauho tekee pinnasta rapean, mutta annos ei ole gluteeniton eikä vähähiilihydraattinen.