Aamupalat
Minttu-kaurapuuro maidolla ja hunajalla – syötävän mintun versio
Minttu-kaurapuuro maidolla ja hunajalla – syötävän mintun versio. Punnittu laskentaversio kahdelle annokselle.
Tulosteen annosmäärä: 2
Ainekset
- 100 g 0,5–0,6 mm kaurahiutaleita
- 6 g tuoreita mintunlehtiä, syödään puurossa
- 200 g maito
- 20 g hunaja
- 500 g vettä
- suolaa maun mukaan
Valmistus
- Keitä 0,5–0,6 mm kaurahiutaleita 500 grammassa vettä 10 minuuttia.
- Lisää täysmaito, hienonnetut tuoreet mintunlehdet ja hunaja. Lämmitä ja mausta suolalla.
- Minttu syödään puuron mukana. Hauduketta ei siivilöidä tässä versiossa. Jaa koko määrä kahteen annokseen ja tarjoa lämpimänä.
Ravintoarvot annosta kohti
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.
- Nettohiilihydraatit
- 39,41 g
- Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
- 44,38 g
- Proteiini
- 9,22 g
- Rasva
- 8,28 g
- Mallinnettu GK-arvio
- noin 26 / annos
korkea GK
Luotettavuus · Matala Osa laskelmassa käytetyistä arvoista tai oletuksista on epävarmoja.
Arviossa käytettiin laskennallisia oletuksia ainesosien hiilihydraattien ja GI-tietojen lisäksi. Laskelmassa käytettiin myös samankaltaisten ruokien tai ruokaryhmien vertailuarvoja.
Miten arvio laskettiin?
Annoksen GK on laskettu raaka-aineiden tiedoista. Luotettavuus kertoo laskelman lähteistä. Oma verensokerivaste voi vaihdella.
- Ruokaryhmän keskiarvo
- Vertailuarvo
- Mallinnuksessa käytetty arvo
Kaikki imeytyvät hiilihydraatit ovat mukana. Ei pieniä pois jätettyjä osuuksia. Mallinnettu ainesosalaskelma, ei aterialla mitattu vaste. Numeerista biologista epävarmuusväliä ei tunneta.
Tutkimuslähteet ja tekniset tiedot
Lähdenimet ja tekniset huomautukset näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Hiilihydraattitietojen lähteet
- Oats, rolled, uncooked · FSANZ AFCD Release 3; CC BY-SA 3.0 Australia; Australian data limitation applies
- Mint, fresh, raw · FSANZ AFCD Release 3; CC BY-SA 3.0 Australia; Australian data limitation applies
- MAITO, TÄYSMAITO, D-VITAMIINIA 1 UG · THL, Fineli Release 20, CC BY 4.0
- Honey · FSANZ AFCD Release 3; CC BY-SA 3.0 Australia; Australian data limitation applies
- VESI, VESIJOHTOVESI · THL, Fineli Release 20, CC BY 4.0
GI-arvojen ja laskennan lähteet
- International table of glycemic index and glycemic load values: 2002 · Honey GI varies widely by floral source and fructose content. The 55 mean is an approximate category value, not a measured GI for the recipe's honey. (Matala)CATEGORY_MEAN
- Elovena rolled flakes 0.5–0.6 mm, cooked 10 min · GK80 HUMAN_GI: The study used glucose reference and 3 h sampling. Flake thickness and cooking are specified. Mixed meal milk/honey/mint effects are not measured.. Recipe-specific applicability: 100 g traditional rolled oats, 0.5–0.6 mm flakes, cooked 10 min. Water/oat preparation is compared to study; milk and honey modelled separately. (Matala)ANALOG · HUMAN_GI · FOOD_ANALOGUE
- Published assignment for low-carbohydrate vegetables, not measured food GI · GK80 PUBLISHED_IMPUTATION: Coding estimate only. Application to named fresh herbs, sprouts and alliums is an explicit project interpretation. It does not establish a physiological maximum or a one-unit uncertainty bound. Not a default for seed spices, flour, sauces or stock.. Recipe-specific applicability: Explicit low-carbohydrate fresh vegetable/herb assignment following Atkinson 2008. Not measured GI, a maximum or a confidence interval. All positive carbohydrate is retained. (Matala)CALCULATION_POLICY · PUBLISHED_IMPUTATION · PUBLISHED_IMPUTATION
- Full-fat cow milk 30 · GK80 HUMAN_GI: Application to residual lactose in plain cheese/butter is a LOW mechanistic analogy: same lactose, different fermented/solid fat-protein matrix; not measured cheese GI or a proven bound.. Recipe-specific applicability: Whole unflavoured milk; published milk comparator, separate generic composition. (Matala)ANALOG · HUMAN_GI · FOOD_ANALOGUE
- Honey, mean of 11 types · GK80 HUMAN_GI: Honey GI varies widely by floral source and fructose content. The 55 mean is an approximate category value, not a measured GI for the recipe's honey.. Recipe-specific applicability: Unspecified honey; category GI mean 55, LOW product uncertainty, not a measured GI of the jar. (Matala)ANALOG · HUMAN_GI · FOOD_ANALOGUE
Muistiinpanot
Mallinnettu GK-arvio perustuu nimettyihin GI-vertailuihin ja kasvisoletukseen. Luottamus on matala. Arvio ei ole aterialla mitattu eikä henkilökohtainen verensokeriennuste tai insuliiniannoksen peruste.
Syötävän mintun versio: tämän sivun ravintoarvot ja GK koskevat vain puuroon jääviä lehtiä. Vanha minttutee-osoite säilyy sivun löytämiseksi. Alkuperäinen vaihtoehto on hauduttaa minttu vedessä ja siivilöidä lehdet ennen puuron keittämistä. Tälle siivilöidylle vaihtoehdolle ei ole laskettu GK-arviota; tämän sivun lukua ei saa käyttää sille.