Aamupalat
Jianbing-tyylinen munaletty
Tässä kotikeittiöön sovitetussa ohjeessa valmistetaan jianbing-tyylinen munaletty. Mausteisuutta ja lisukkeita voi säätää oman maun mukaan.
25 minVaikeustaso: Helppo
Tulosteen annosmäärä: 2
Ainekset
Annosta
- 2 kpl kananmuna
- 100 g vehnäjauho
- 2 rkl kevätsipuli
- 8 g seesami
- 1 rkl neutraalia paistoöljyä
- 1 rkl soijapaputahnaa
- suolaa maun mukaan
Valmistus
- Sekoita jauhot tai viljat ja muut kuivat ainekset kulhossa. Lisää neste vähitellen ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
- Anna taikinan levätä 10 minuuttia. Jos käytät kokonaisia palkokasveja tai viljoja taikinapohjana, niiden tulee olla liotettuja ja hienonnettuja.
- Kuumenna öljytty pannu keskilämmölle. Paista taikina ohuina annoksina; käännä, kun reunat kuivuvat ja pinta alkaa asettua.
- Sekoita vehnäjauho ja vesi tasaiseksi taikinaksi. Paista ohut lettu öljytyllä pannulla. Lisää kananmuna ja kevätsipuli, kypsennä, käännä ja sivele pinnalle soijapaputahna. Taita ja tarjoa seesaminsiementen kanssa.
Ravintoarvot annosta kohti
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.
- Nettohiilihydraatit
- 38,96 g
- Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
- 41,6 g
- Proteiini
- 14,79 g
- Rasva
- 15,39 g
GK-arviota ei voida laskea luotettavasti.
Yhden tai useamman raaka-aineen tietoja puuttuu tai laskennan perusteissa on epävarmuutta. Koko annoksen arviota ei voi julkaista luotettavasti.
Miksi arvio puuttuu?
- vehnäjauho · Raaka-aineelle ei löytynyt sopivaa GI-arvoa.
- soijapaputahnaa · Raaka-aineen määrää ei voitu muuntaa luotettavasti grammoiksi.