Aamupalat
Hojicha-jogurtti persimonilla
Tässä kotikeittiöön sovitetussa ohjeessa valmistetaan hojicha-jogurtti persimonilla. Mausteisuutta ja lisukkeita voi säätää oman maun mukaan.
Tulosteen annosmäärä: 2
Ainekset
- 200 g jogurttia
- 150 g persimon
- 2 g hojicha-teetä
- 5 g seesaminsiemeniä
- suolaa maun mukaan
Valmistus
- Valmistele kulhon ainekset; kypsennä pavut tai proteiini, jos käytät niitä kuivina tai raakana. Paista tofu, muna tai muu lämmin täyte tarvittaessa erikseen.
- Paloittele tuoreet kasvikset ja valmistele yrtit sekä kastikkeen ainekset.
- Jaa lämmin pohja kulhoihin, asettele muut ainekset päälle ja lisää kastike juuri ennen tarjoamista.
- Jauha hojicha hienoksi tai hauduta siitä vahva tee ja jäähdytä. Annostele jogurtti kulhoihin, lisää viipaloitu persimon, hojicha ja seesaminsiemenet. Tarjoa heti.
Alkuperäisohjeen ravintoarvot annosta kohti
Alla olevat ravintoarvot koskevat alkuperäistä reseptiä. Ne eivät ole erillisen GK-only-version ravintoarvoja. GK-only-versiolle ei ole vahvistettu omaa makropakettia.
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia arvioita, eivät laboratorioanalyysejä. Tuotteet ja annoskoko vaikuttavat tulokseen.
- Nettohiilihydraatit
- 17,03 g
- Kokonaishiilihydraatit (sis. kuidun ja polyolit)
- 19,34 g
- Proteiini
- 4,26 g
- Rasva
- 4,07 g
GK-arviota ei voida laskea luotettavasti.
Yhden tai useamman raaka-aineen tietoja puuttuu tai laskennan perusteissa on epävarmuutta. Koko annoksen arviota ei voi julkaista luotettavasti.
Miksi arvio puuttuu?
- persimon · Raaka-aineelle ei löytynyt sopivaa GI-arvoa.
- Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
- Raaka-aineelle ei löytynyt sopivaa GI-arvoa.
- Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
Arvio koskee muokattua reseptiversiota
Alkuperäisohjeen GK puuttuu
Laskettu GK · ≈ 8,82 / annos
Luotettavuus · Matala Osa laskelmassa käytetyistä arvoista tai oletuksista on epävarmoja.
Arvio perustuu tämän version raaka-aineisiin ja määriin sekä käytettävissä oleviin lähdetietoihin. Pieniä hiilihydraattiosuuksia jätettiin pois laskelmasta.
Miten arvio laskettiin?
Arvio koskee vain alla ilmoitettuja määriä ja valmistustarkennuksia. Alkuperäisen ohjeen ravintoarvot eivät ole tämän version makropaketti.
GI:töntä imeytyvää hiilihydraattia jätetty pois enintään 0,2 g/annos. Pois jätetyn osuuden vaikutusta ei tulkita nollaksi.
Luottamus: matala. Ainesosista johdettu arvio, ei valmiin ruoan mittaus.
Lähteessä ilmoitettu GI-arvo
Mallinnuksessa käytetty arvo
Alkuperäisen reseptin määrät ja valmistus
- 200 g · jogurttia
- 150 g · persimon
- 2 g · hojicha-teetä
- 5 g · seesaminsiemeniä
- suolaa maun mukaan
Valmistele kulhon ainekset; kypsennä pavut tai proteiini, jos käytät niitä kuivina tai raakana. Paista tofu, muna tai muu lämmin täyte tarvittaessa erikseen. Paloittele tuoreet kasvikset ja valmistele yrtit sekä kastikkeen ainekset. Jaa lämmin pohja kulhoihin, asettele muut ainekset päälle ja lisää kastike juuri ennen tarjoamista. Jauha hojicha hienoksi tai hauduta siitä vahva tee ja jäähdytä. Annostele jogurtti kulhoihin, lisää viipaloitu persimon, hojicha ja seesaminsiemenet. Tarjoa heti.
Erillisversion määrät ja valmistus
Ainesluettelon annosmäärä · 2
- 200 g · maustamatonta maitopohjaista jogurttia2,5%
- 150 g · raakaa syötävää kakia
- 2 g · MUSO TLF013 -hojichalehteä kokonaan jauhettuna
- 5 g · kokonaisia kuorimattomia seesaminsiemeniä
- alkuperäisen ohjeen määrä · suolaa
Valmista alkuperäisen ohjeen mukaan näillä tarkennuksilla.
Käytä maustamatonta2,5% maitojogurttia ja raakaa kakia. Jauha kaikki 2g MUSO TLF013 -lehteä hienoksi ja syö se kokonaan jogurtin mukana alkuperäisen jauhamisvaihtoehdon mukaan. Säilytä koko seesamimäärä. Tämä ei ole siivilöity hauduke eikä eri hojichajauhevalmiste.
Tutkimuslähteet ja tekniset tiedot
Lähdenimet ja tekniset huomautukset näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Lähteet ja rajaukset · A
Oletusherkkyys
8,82–9,052 / annos
Koe käyttää valituille epävarmoille osuuksille GI-oletuksia 0–150. Se ei aseta fysiologista ylärajaa eikä kuvaa tilastollista luottamusväliä.
- Conclusions, low-carbohydrate product assignment · Project published-imputation assignment, not measured ingredient or meal GI. Not tested cream, cheese or butter. Excludes plant drinks and sweetened dairy. Named Fineli620 unsweetened Bulgarian yogurt application needs explicit review; no approval inferred from the other16 versions. Additional named unsweetened yogurt32201 application; original16 approval does not authorize this recipe.PUBLISHED_CODING
- Supplement1 printed page78 item1163 · Source reports >=9 healthy participants, exact cultivar/ripeness/peeling incompletely stated. Raw ordinary kaki application, no dried/cooked fruit. Not a measured yogurt/tea mixture or error bound.HUMAN_GI
- JOGURTTI, MAUSTAMATON, RASVAA 2,5 %, VL · THL Fineli Release20 available carbohydrate; CC BY4.0. Total polyols not inferred.CARBOHYDRATE
- SHARON, KAKI, PERSIMON · THL Fineli Release20 available carbohydrate; CC BY4.0. Total polyols not inferred.CARBOHYDRATE
- MUSO JAS ORGANIC HOJICHA TLF013; whole dry roasted green tea leaf · Nominal manufacturer source-model carbohydrate upper only; not zero or an analytical/lot-variability bound. Unknown polyols retained.BOUND
- SEESAMINSIEMEN, KUORINEEN · THL Fineli Release20 available carbohydrate; CC BY4.0. Total polyols not inferred.CARBOHYDRATE
- RUOKASUOLA, JODIOITU · THL Fineli Release20 available carbohydrate; CC BY4.0. Total polyols not inferred.CARBOHYDRATE