Aamupalat
Nasi goreng aamiaisriisi kananmunalla
Tässä kotikeittiöön sovitetussa ohjeessa valmistetaan nasi goreng aamiaisriisi kananmunalla. Mausteisuutta ja lisukkeita voi säätää oman maun mukaan.
Tulosteen annosmäärä: 2
Ainekset
- 100 g riisi
- 2 kpl kananmuna
- 150 g kecap manis
- 1 kpl salottisipuli
- 1 rkl neutraalia paistoöljyä
- suolaa maun mukaan
Valmistus
- Raasta, muussaa tai hienonna pääraaka-aine. Sekoita joukkoon taikinan ainekset ja lisää vettä vain sen verran, että seos pysyy koossa.
- Kuumenna pannulla ohut kerros öljyä. Muotoile pieniksi pihveiksi tai lusikoi taikina pannulle.
- Paista keskilämmöllä molemmin puolin kypsäksi ja rapeapintaiseksi. Paista erissä, jotta pannu ei jäähdy.
- Paista riisi valkosipulin ja kecap manisin kanssa, tarjoa paistetun munan päällä.
Alkuperäisohjeen ravintoarvot annosta kohti
Alla olevat ravintoarvot koskevat alkuperäistä reseptiä. Ne eivät ole erillisen GK-only-version ravintoarvoja. GK-only-versiolle ei ole vahvistettu omaa makropakettia.
Ravintoarvoja ei ole laskettu tälle reseptille.
GK-arviota ei voida laskea luotettavasti.
Yhden tai useamman raaka-aineen tietoja puuttuu tai laskennan perusteissa on epävarmuutta. Koko annoksen arviota ei voi julkaista luotettavasti.
Miksi arvio puuttuu?
- kecap manis · Raaka-aineesta tai tuotteesta ei löytynyt sopivaa ravintokoostumustietoa.
- salottisipuli · Raaka-aineen määrä puuttuu tai sitä ei voitu vahvistaa.
Tutkimusannoksen GK
Alkuperäisohjeen GK puuttuu
12,5 GK koskee Osmanin ym. koeannosta ja 25 g:n nimelliskuormaa. Ateriassa oli osterikastiketta. Kotireseptin makean soijakastikkeen ja paistetun munan sisältämä annos vaatii erillisen arvion.
Laskettu GK · ≈ 12,5 / annos
Luotettavuus · Matala Osa laskelmassa käytetyistä arvoista tai oletuksista on epävarmoja.
Miten arvio laskettiin?
Lähteessä ilmoitettu GI-arvo
Erillisversion määrät ja valmistus
Ainesluettelon annosmäärä · 1
- 129 g · Paistettu Super Fragrant AAA -jasmiiniriisi, koeannos
- 220 ml · Juomavesi
Tutkimusvertailu koskee 1 koeannosta. Kokeessa tarjoiltiin 129 g pannulla paistettua jasmiiniriisiä lisukkeineen ja 220 ml juomavettä.
Tutkimuslähteet ja tekniset tiedot
Lähdenimet ja tekniset huomautukset näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Lähteet ja rajaukset · B
- Osman et al. (2017), glucose-reference GI · Measured glucose-reference GI 50 ± 7 SE, n=11. The predicted and adjusted GI values in Table 4 are separate.HUMAN_GI
- Osman et al. (2017), study serving and carbohydrate · The methods specify a nominal 25 g available-carbohydrate load and 220 ml of water. Table 1 lists 129 g and a software estimate of 25.10 g carbohydrate.CARBOHYDRATE